Paradicsomos-bazsalikomos burgonya recept

Galéria (2)

Beküldve: 2017.08.17.

Kategória: Zöldséges ételek

Küldte: pontycomb

Látták: 38580

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,10 csillag 11 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

7 nagyobb burgonya
40 dkg paradicsom
10-15 dkg félkemény sajt
só
őrölt bors
friss bazsalikom levelek
3-4 ek kacsazsír (vagy étolaj)

Elkészítése:

A burgonyákat sós vízben félpuhára főzzük, majd a héját lehúzzuk, hosszában kettévágjuk és a zsírral vastagon kikent tepsire sorakoztatjuk. Ha billegnek, egy késsel pici talpat vághatunk rájuk.

A sütőt előmelegítjük 210 fokra.

A paradicsomokat vastag karikákra vágjuk.

A főtt krumlikra ráteszünk néhány friss bazsalikom levelet, majd arra helyezzük a paradicsom karikákat, legfelülre ízlés szerint a sajtot is rátesszük. Lehet reszelve, vagy így, ahogyan én készítettem felcsíkozva is, mert szépen díszíti!

Picit megsózzuk, frissen borsot tekerünk rá és betesszük a sütőbe, nagyjából 30-35 perc alatt (légkeveréssel) szép világosra sütjük.

Még forrón sült húsételekhez, de akár önmagában tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!