Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Karfiolpörkölt recept

Karfiolpörkölt
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó


  • Hozzávalók:

    • 1 kg karfiol rózsáira szedve
    • 1 ek zsiradék
    • 1 fej vöröshagyma
    • pirospaprika
    • bors
    • ételízesítő
    • tejföl/el is hagyható/

    Továbbá, a nokedlihez:

    • 1 egész tojás
    • kb 3dl víz
    • liszt

    Elkészítése:

    A kockára vágott vöröshagymát a zsiradékon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk az 1kk pirospaprikát és azonnal vizet öntünk rá (kb. fél litert) és belerakjuk a karfiolt

    Fűszerezzük és lefedve készre főzzük. Elég hamar megfő, de azért egyszer, kétszer átforgathatjuk és ha megfőtt levesszük és elkészítjük a nokedlit.

    Nokedli:

    A vizet a sóval feltesszük főni, közben elkészítjük a nokedli tésztát és a zubogó vízbe szaggatjuk evőkanál segítségével.

    Ha megfőtt, leszűrjük, ha ragad leöblítjük és a karfiolhoz adjuk.

    Ízlés szerint tejföllel tálaljuk.

    Jó étvágyat hozzá!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek