Karfiolpörkölt

Hozzávalók:

• 1 kg karfiol rózsáira szedve
• 1 ek zsiradék
• 1 fej vöröshagyma
• pirospaprika
• só
• bors
• ételízesítő
• tejföl/el is hagyható/

Továbbá, a nokedlihez:

• 1 egész tojás
• kb 3dl víz
• liszt