Brokkolis- gombás muffin recept
Ők is elkészítették
4,56 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csomag mélyfagyasztott leveles tészta kiengedve
- 20 dkg tetszés szerinti gomba
- 1 tk kakukkfű
- 20 dkg brokkoli
- 1 kis pohár tejföl (150 g)
- 1 kk mustár
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg reszelt füstölt sajt
- só, bors
- kevés felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a tészta kenéséhez és még plusz 3 dkg reszelt sajt a tetejére
Elkészítése:
A gombát felszeletelem és egy kis olajon kakukkfűvel, sóval, borssal megsütöm.
A brokkolit rózsáira szedem és sós vízben 5 percig főzöm, leszűröm, amikor kihűlt, kis darabokra vágom és egy tálban összekeverem a gombával. Hozzáadom a tejfölt, a tojásokat, a mustárt, a reszelt füstölt sajtot, sózom, borsozom ízlés szerint.
A leveles tésztát 12 egyforma méretű négyszögre vágom és kibélelem velük az előre kivajazott, 12 darabos muffin vagy felfújt formát. A kosárkákat megtöltöm a zöldséges masszával, a kilógó tésztaszéleket megkenem tojással, megszórom a tetejüket reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben, 30 perc alatt pirosra sütöm.
Tipp:
Lehet spárgával helyettesíteni a brokkolit vagy karfiollal. Hidegen is nagyon finom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Édesburgonya vásárlás és felhasználás – így hozd ki belőle a legtöbbet a konyhában(x)
Az édesburgonya – vagy ahogy sokan nevezik, batáta – egyre gyakrabban kerül
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »