Tormakrémes töltött tojás recept
Ők is elkészítették
4,96 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
Tormakrém:
- 65 g vaj
- 200 ml tej
- 80 g finomliszt
- 200 g reszelt torma
- 150 g majonéz
- 1 teáskanál só
- őrölt bors
Továbbá:
- 10-12 főtt
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
A tojásokat a szokásos módon megfőzzük, majd kihűtjük. A kihűlt tojásokat megpucoljuk és félbe vágjuk. A sárgáját kiszedjük és egy villával összetörjük.
A krémhez a vajat felolvasztjuk. Beleszórjuk a lisztet és pár perc alatt megpirítjuk. Ekkor 2-3 részletben felöntjük a langyos tejjel és sűrűre főzzük.
Levesszük a besamelt a tűzről és belekeverjük a sót, borsot, tormát, majonézet, tojássárgákat és az egészet alaposan összedolgozzuk.
Egy nagyobb csillagcsővel ellátott habzsákba szedjük a masszát (ha nincs ilyenünk, akkor kiskanállal töltsük meg a tojásokat), majd megtöltjük a tojásokat a krémmel.
Ízlés szerint díszíthetjük, majd tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »
Márton-napi lakoma: 10 libás finomság, amit ki kell próbálnod
Márton napján hagyományosan libát eszünk és újbort kóstolunk, hiszen a néph
Tovább olvasom »
Golyó‑desszertek percek alatt: 8 sütés nélküli finomság
Ha gyorsan kell valami édes kényeztetés, amiben nincs sütő használat, akkor
Tovább olvasom »
Szaftos, omlós, fűszeres – 12 sertéshúsos étel, amit újra és újra elkészítenél
Ha valami igazán laktató és ízletes fogásra vágysz, a sertéshúsos receptek
Tovább olvasom »
Villámreceptek húsimádóknak és rohanóknak
Ebben a válogatásban olyan fogásokat találsz, amit gyorsan elkészíthetsz: l
Tovább olvasom »
Madeleine-válogatás: 6 variáció egy süteményre
A madeleine az a sütemény, ami mellett könnyű elidőzni. Nem hivalkodó, még
Tovább olvasom »