Meleg savanyú tojás recept
3,30 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 főtt
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 20 dkg rizs
- 1 üveg gomba konzerv
- 15 dkg tejföl
- 4 evőkanál finomliszt
- 0,5 dl olaj
- 1 mokkáskanál fűszerpaprika
- 1 fej vöröshagyma
- 3 db babérlevél
- 2 evőkanál 10 %-os ecet
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál cukor
Elkészítése:
A tojásokat keményre főzzük.
A megmosott rizst a gombával együtt készre főzzük és ízlés szerint sózzuk.
Világos rántás készítünk az olajból és a lisztből, majd belekeverjük a finomra vágott hagymát, babérleveleket, sót, cukrot, ecetet ízlés szerint, fűszerpaprikát, majd vízzel felöntjük és összeforraljuk. Végül a tejfölt is belekeverjük és egyet forralunk rajta.
Tálaláskor a gombás rizst egy kiolajozott pohárba rakjuk és úgy borítjuk a tányérra, köré rakjuk a főtt tojásokat és rámerjük a savanykás mártást. Apróra vágott zöldhagyma szárral megszórjuk.
Tipp:
Burgonyagombóccal is készíthető.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.27. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és frissítő fogások is helyet kapnak. A vargány
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.26. Kedd
A keddi menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A reszel
Tovább olvasom »
10 finom csirkecombos étel, ami biztosan nem lesz unalmas
Ha a csirkecombot jól készíted el, szaftos, ízes és laktató főétel lesz bel
Tovább olvasom »
Csirkemell másképp: 12 izgalmas recept egyszerűen
A csirkemell az egyik legjobban variálható alapanyag, csak néha úgy tesz, m
Tovább olvasom »
A legjobb hideg krumplisaláták sültek és rántott hús mellé
A krumplisaláta igazi jolly joker: mehet sültek mellé, grillételekhez, ránt
Tovább olvasom »
A legjobb joghurtos torták nyárra: krémes, gyümölcsös, frissítő
Ha nyáron tortát készítenél, de a sütő bekapcsolása már önmagában is büntet
Tovább olvasom »