Tiramisu tojás nélkül recept

Galéria (2)

Beküldve: 2021.09.09.

Kategória: Sütés nélküli receptek

Küldte: Andi84

Látták: 17050

Miben készült? Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar, Olasz

4,81 csillag 11 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

9 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

2 dl kávé
1 ek csapott kristálycukor
4 dl habtejszín
30-40 dkg babapiskóta
500 g mascarpone
40 g vaníliás pudingpor (főzős)
4 dl tej

Tetejére:

kakaópor

Elkészítése:

A kávét lefőzzük és összekeverjük a cukorral.

A habtejszínt felverjük keményre. Ha nem cukrászhabot használunk, akkor tegyünk bele 1 csomag habfixálót és 5 dkg porcukrot. Hozzákeverjük a felvert tejszínhabhoz a mascarponét.

A vaníliás pudingport a tejben megfőzzük. Főzés közben hozzáadunk 2-3 ek kristálycukrot, de el is hagyhatjuk. Hagyjuk kihűlni.

A kihűlt pudingot hozzákeverjük a mascarponés tejszínhabhoz.

A babapiskótákat belemártjuk a kihűlt kávéba, és egy jénai tál alját kirakjuk vele vagy pohárba rétegezzük. Erre jön a krém fele, majd megint a kávés babapiskóta, végül a maradék krémmel befedjük a babapiskóát. A krém tetejét megszórhatjuk kakaóporral.

Hűtőben hagyjuk dermedni 3-4 órát, hogy összeérjenek az ízek.