Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Süni fasírt recept

Süni fasírt
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    • 40 dkg darált sertéshús
    • 10-15 dkg zsemlemorzsa
    • pirospaprika
    • őrölt bors
    • 2 gerezd zúzott fokhagyma
    • őrölt fűszerkömény
    • olaj
    • 1,5 kg burgonya
    • 10 dkg teavaj
    • kb 2 dl tej
    • salátalevél
    • szemes bors (süni szeme)
    • paradicsom (süni orra)

    Elkészítése:

    A húst a zsemlemorzsával, a pirospaprikával és a zúzott fokhagymával összedolgozzuk, majd sóval, borssal, őrölt fűszerköménnyel ízesítjük.

    A masszából gombócot formázunk és forró olajban kisütjük.

    A burgonyát meghámozzuk és sós vízben puhára főzzük. A főtt burgonyát összetörjük, majd hozzáadjuk a felolvasztott teavajat, a felmelegített tejet és habosra keverjük.

    Ezután egy tálcára salátaleveleket helyezünk és a püréből megformázzuk a süni testét. A süni szemét szemes borsból, az orrát paradicsomból alakítjuk ki.

    Ezután a fasírt golyókat rápakoljuk a burgonya alapra és kész is a süni.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek