Töltött sült kifli recept

Beküldve: 2016.10.20.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: Kiss Ági

Látták: 35400

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,61 csillag 38 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók :

4 db kifli
15 dkg füstölt sajt
10 dkg (gép)sonka
6 dkg vaj
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS főzve
1 nyers FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 zöld paprika
1 piros paprika
só ízlés szerint
csipet bors
csipet pirospaprika
kevéske reszelt sajt

Elkészítése :

A kifliket kettévágjuk és a végüket szintén levágjuk. Egy fakanál nyelének a segítségével kivájjuk a kiflik belsejét, így tölcséreket kapunk, amiket megtöltünk a következő töltelékkel.

A füstölt sajtot kis lyukú reszelőn reszeljük le. Körülbelül 2-3 ek reszelt sajtot meghagyunk a kiflivégekre és a tetejére.

A sonkát, a tojásokat és a paprikákat apró kockákra daraboljuk.

A kiflibelet és a kiflik végeit apró részekre daraboljuk. Egy tálban jól összekeverjük a töltelék hozzávalóit, majd ezzel a masszával megtöltjük a kifliket egy kávéskanál segítségével.

A megtöltött kiflik végeit, a félretett reszelt sajtba nyomkodjuk és sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk.

Tetejüket megkenjük felvert tojással és megszórjuk reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben, 180-200 fokon addig sütjük, amíg szép pirosak nem lesznek. Még melegen kínáljuk.

Forrás: https://www.receptek-lapja.com/toltott-sult-kifli/