Ropogós csirketáska recept

Beküldve: 2026.05.08.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: tundegereb

Látták: 585

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,41 csillag 19 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

1 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

20 dkg csirkemell
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
só
bors
1 csomag mozzarella
1 evőkanál univerzális rostmix

Töltelék:

párolt gomba
savanyú káposzta

Tetejére:

parmezán
sörélesztőpehely

Elkészítése:

Tészta:

A csirkemellet, a tojásokat, a fűszereket és a mozzarellát késes aprítóba tesszük, majd krémesre pépesítjük. Ezután hozzákeverjük a rostmixet, így sűrű, kenhető masszát kapunk.

Formázás és töltés:

A masszát sütőpapíron vékony, ovális alakúra nyomkodjuk. Az egyik felére rátesszük a gombát és a savanyú káposztát, majd a sütőpapír segítségével ráhajtjuk a tészta másik felét és a széleket alaposan lenyomkodjuk, hogy sütés közben ne nyíljon szét.

Sütés:

A tetejét bőven megszórjuk parmezánnal és sörélesztőpehellyel, ettől lesz kívül ropogós a kérge. 180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 25-30 percig, amíg szép aranybarna nem lesz.

Forrás: https://www.facebook.com/share/p/18SR8FEq4b/