Pofonegyszerű sajtos ropogós recept
4,13 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók
Tészta
- 310 g finomliszt
- 160 g tejföl
- 150 g lágy vaj vagy margarin
- 1 teáskanál só
Tetejére
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 100g reszelt sajt
Elkészítés
A lisztet, a sót, a tejfölt és a vajat összegyúrjuk. A tésztát lefóliázva legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
A tésztát 3 egyforma részre osztjuk. Mindegyiket vékony, tepsi méretűre nyújtjuk.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, a tésztát áthelyezzük rá.
Lekenjük felvert tojással, rászórjuk a sajtot, majd derelyevágóval vagy pizzavágóval téglalapokra vágjuk.
200 °C-on aranyszínűre sütjük.
Hűlés után a vonalak mentén könnyen szétválaszthatóak a rudak.
Tipp
A sajt ízesítésével variálható: edami, gouda, trappista, vagy akár füstölt sajt is jól működik. A tészta jól bírja a fagyasztást is, nyersen és kisütve egyaránt.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »