Pikáns paprikás krumpli recept

Galéria (2)

Beküldve: 2017.04.26.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: kata vinczene 57

Látták: 43758

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,83 csillag 35 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

3 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1,5 kg tisztított, cikkekre vágott krumpli
1 fej tisztított, felkockázott vöröshagyma
5 dkg kockázott, füstölt szalonna
5 dkg félkarikára vágott szárazkolbász
só, bors
szárított, natúr zöldségkeverék vagy vegeta
paprika
paradicsom
friss petrezselyem és zellerzöld apróra vágva
1-1 csipet szárított: lestyán, oregánó, rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, majoránna
1 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
fél maréknyi liszt

Elkészítése:

Egy megfelelő edényben a szalonnát megsütjük, beletesszük a vöröshagymát, amivel tovább pirítjuk, majd hozzáadjuk a krumplit, kicsit átforgatjuk, belerakjuk kolbászt és a többi fűszert.

Annyi vízzel engedjük fel, hogy jól elfedje a krumplit és lefedve megfőzzük.

A tojásból, lisztből kevés víz hozzáadásával keményebb nokedli tésztát keverünk és a krumpliba szaggatjuk.

Ha újra felforrt, akkor kész is.

Jó étvágyat hozzá!