Parmezános, brokkolis csirke recept

Galéria (1)

Beküldve: 2021.12.02.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: Heier Petra

Látták: 24420

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

4,47 csillag 11 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

55 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

400 gramm csirkemell
500 gramm brokkoli
120 gramm reszelt parmezán
2 evőkanál olívaolaj
1 fej vöröshagyma
500 ml főzőtejszín
só, bors

Elkészítése:

Melegítsünk vizet a brokkolihoz.

A csirkemellet előkészítjük. Tetszés szerint felvágjuk kisebb kockákra vagy csíkokra, majd sózzuk és borsozzuk meg.

Aprítsuk fel a vöröshagymát.

A brokkolit rózsáira szedjük. Ha felforrt a víz, akkor sózzuk meg, majd főzzük roppanósra a brokkolit kb 5 perc alatt, végül szűrjük le.

Vegyünk elő egy serpenyőt és olívaolajon pirítsuk meg a csirkemellet. Ha kész, félretesszük egy tányérra. Tegyük a zsíradékba a felaprított vöröshagymát, majd sózzuk és megdinszteljük. Ha megpuhult, akkor tegyünk hozzá egy pici vizet és lefedjük még pár percre párolódni.

Hozzáöntjük a tejszít, majd megszórjuk a parmezánnal és hozzáadjuk a csirkemellet is. Ízlés szerint sózzuk, majd addig főzzük , amíg besűrűsödik a sajttól. Végül a brokkolit is beletesszük.

Basmati rizzsel tálaltam.

Forrás: https://vm.tiktok.com/ZM8nySCwf/