Parmezános, brokkolis csirke

Hozzávalók:

• 400 gramm csirkemell
• 500 gramm brokkoli
• 120 gramm reszelt parmezán
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 fej vöröshagyma
• 500 ml főzőtejszín
• só, bors