Paradicsomos-csirkés csőben sült penne recept

Hozzávalók:
- 50 dkg hámozott, paradicsomlében eltett paradicsom
- 1 egész csirkemell
- 1 tk (barna)cukor
- 1/4-ed tk chilipehely
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 3 ek mascarpone
- só, bors
- 20 dkg penne
- olaj
- 10 dkg mozzarella
Elkészítése:
A vöröshagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
Kevés felforrósított olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a cukrot, chilit és a cukrot és jól elkeverjük. Felöntjük a paradicsommal és kb 20 percig főzzük vagy amíg besűrűsödik közben sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. A végén belekeverjük a mascarponét, majd félretesszük.
A húst felkockázzuk, majd kevés forró olajon fehéredésig sütjük és közben sózzuk, borsozzuk.
A tésztát kb 10 perc alatt al dante-re főzzük és leszűrjük.
A paradicsomos mártásba belekeverjük a húst és a kifőtt tésztát. A tetejét megszórjuk a lereszelt mozzarellával vagy másmilyen sajttal és 200 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. A sütés történhet egy süthető serpenyőben (mint nálunk) vagy egy jénaiban/tepsiben is.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »