Lecsós rizottó tojással recept
Ők is elkészítették
4,20 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4-5 paradicsom
- 4 paprika (nálam most sárga)
- 1 fej vöröshagyma
- 10 dkg sonka
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1 tk pirospaprika
- késhegynyi kakukkfű
- 20 dkg rizs
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1-2 evőkanál olaj
Elkészítése:
A lecsóhoz egy serpenyőben olajon hagymát pirítunk. Ezután mehet bele a felvágott paprika és a paradicsom, illetve a sonka kockák. Közben a fűszereket is beletesszük.
Ha a paprika kicsit összeesett és megpuhult, akkor félrehúzzuk.
Egy edényben megpirítjuk a rizst enyhén, majd dupla mennyiségű vízzel felöntve puhára főzzük. Akkor jó ha pergősek a rizsszemek. Gyors rizst is főzhetünk ki, ha úgy könnyebb (2 tasakkal).
Közben a tojásokat keményre főzzük, majd megpucoljuk.
Ha mindennel készen vagyunk, akkor a rizst beleforgatjuk a lecsós alapba, a tojásokat pedig felaprítva óvatosan belekeverjük.
Jó étvágyat hozzá!
Tipp:
Amikor a kertben szépen érnek a zöldségek, érdemes kihasználni egy könnyed és gyorsan elkészíthető egytálételként.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.02. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapnak.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.01. Szerda
A szerdai menüben jól bevált, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos, tej
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.31. Kedd
A keddi menüben tartalmas, klasszikus fogások szerepelnek. A kakucsi bablev
Tovább olvasom »
12 üvegtálas desszert, ami egyszerű, mégis látványos
Az üvegtálas desszertek egyik legnagyobb előnye, hogy látványosak és egysze
Tovább olvasom »
10 grízes desszert, amit újra és újra megéri elkészíteni
A grízes sütemények egyszerre nosztalgikusak és meglepően változatosak. Egy
Tovább olvasom »
Húsvéti vendégvárók: 10 sajtos és sós kedvenc egy helyen
A húsvéti asztalon a sós finomságok legalább akkora szerepet kapnak, mint a
Tovább olvasom »