Baconos-camembert sajtos pite recept

Galéria (2)

Beküldve: 2017.12.19.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: Kovácsné Vámos Hajnalka

Látták: 43148

Melyik évszakban? Egész évben

4,83 csillag 21 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 csomag leveles tészta (500 g)
1 doboz chilis camembert sajt
30 g vaj
30 g liszt
120 ml tej
100 ml tejszín
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
só
bors
néhány ág friss kakukkfű
5-6 szelet bacon

Elkészítése:

A leveles tésztát kinyújtjuk, ha nem előre nyújtottat használunk. Ha előre nyújtott, akkor kihajtogatjuk és egy piteformába fektetjük. Belesimítjuk a forma oldalába is, majd a felesleges lelógó részeket levágjuk és villával megszurkáljuk az alját.

A vajat egy edényben felforrósítjuk, rászórjuk a lisztet és 1-2 percig kevergetjük, közben sózzuk, borsozzuk, majd folyamatos kevergetés mellett ráöntjük a tejszínt és a tejet, friss kakukkfűvel ízesítjük. Mikor besűrűsödött, belekeverjük a tojást is.

A bacont kockákra vágjuk és száraz serpenyőben lepirítjuk. A besamelt a tésztára kenjük, megszórjuk a bacon felével, ráfektetjük a szeletekre vágott sajtot és megszórjuk a pirított bacon másik felével, végül pár kakukkfűággal díszítjük és 200 fokos sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük.

Forrás: https://www.facebook.com/hajnikonyhaja81