Tyúkhúrfőzelék recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,09 csillag 2 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Hozzávalók:
- 10-15 nagyobb levél medvehagyma
- 2-3 csupor fiatal, megtisztított tyúkhúr hajtás
- 1,5 dl félszáraz fehérbor
- 2,5 dl tejszín (helyettesíthető házi tejjel)
- 1 ek zab(korpa) liszt
- só
- 2 ek (olíva)olaj
- csipetnyi római kömény
Elkészítése:
A felforrósított olajon néhány perc alatt megdinszteljük a csíkokra vágott medvehagymát, amit a tyúkhúr követ kevés sóval, köménnyel meghintve és fedő alatt puhára pároljuk (ez kb 5-6 perc).
A borral elkeverjük a zab(korpa) lisztet és a zöldhöz adjuk, pár perc főzéssel kifőzzük az alkoholt. Felöntjük a tejszínnel, összefőzzük és buggyantott tojással tálaljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
