Tejfölös krumplifőzelék sajtos virslivel recept

Beküldve: 2018.05.24.

Kategória: Főzelék receptek

Küldte: enicipicikonyham

Látták: 32560

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,16 csillag 1 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:
A főzelékhez:

500 g krumpli
125 g tejföl
1 púpozott ek liszt
2 babérlevél
1-2 mk só

A virslihez:

4 db bármilyen virsli
2 vékony szelet sajt
1 csepp étolaj

Elkészítése:

A krumplit megtisztítom, megmosom, közepes méretű kockákra vágom. Sózom, rádobom a babérleveleket, majd annyi vízzel teszem fel főni, amennyi ellepi.

A tejfölhöz hozzáadom a lisztet, majd kézi habverő segítségével csomómentesre keverem.

Amikor a krumpli megpuhult, főzőlevéből egy merőkanálnyit hozzáadok a habaráshoz, azzal is elegyítem, csak ezután, folytonos keverés mellett adagolom a főzelékbe, 1-2 percnyi forralás után készen is van.

A virsliket mélyen bemetszem hosszában. A sajtszeleteket felcsíkozom, majd a keletkezett “zsebekbe” dugom.

Egy sütésálló tál alját egy csepp étolajjal megkenek, belehelyezem a virsliket. 180 fokos sütőben, 20 perc alatt megsütöm.

A főzeléket a sült virslikkel melegen fogyasszuk! Aki szereti, csorgathat bele egy pici ecetet vagy kínálhatja sült kolbászkarikákkal, akár fasírttal is.

Forrás: http://enicipicikonyham.blogspot.cz/2018/03/tejfolos-krumplifozelek-sajtos-virslivel.html