Tejfölös krumplifőzelék fasírttal recept
3,73 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
A főzelékhez:
- 1 kg burgonya
- 2 db babérlevél
- 1-2 ek almaecet (6%-os)
- ízlés szerint só
- 1 tk házi paprikakrém
- 1 tk házi ételízesítő
- 1 tk majoránna
- 1 ek étolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 3 ek finomliszt
- 1 kk pirospaprika
- 2 dl tejföl
A fasírthoz:
- 60 dkg darált marhahús
- 2 db zsemle
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 közepes vöröshagyma reszelve
- 3 gerezd fokhagyma reszelve
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
Elkészítése:
A krumplit meghámozzuk. A hagymát felaprítjuk, majd étolajon kissé megdinszteljük. A tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával és felöntjük 2 dl vízzel.
Hozzáadjuk a fűszereket és 10 percig főzzük együtt. 2,5 liter vizet öntünk rá és a krumplit beletesszük, majd az egészet puhára főzzük.
A lisztet elkeverjük a tejföllel, majd a főzőléből keverünk hozzá és behabarjuk vele a főzeléket. Egy kis ecettel ízesítjük.
A fesírthoz a zsemléket tejben áztatjuk, majd kifacsarjuk. A húst a többi hozzávalóval jól összegyúrjuk.
Közepes gombócokat formázunk, majd zsemlemorzsába hempergetjük és étolajban fedő alatt, lassú tűznél megsütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »