Paradicsomos káposzta húsgombóccal recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,54 csillag 5 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
Káposztához:
- 1 kg fejes káposzta
- 1 fej vöröshagyma
- 2 kis doboz paradicsompüré (2*180 g)
- 3 evőkanál olaj
- 2 evőkanál liszt
- 1 kávéskanál fűszerpaprika
- só, kömény, bazsalikom ízlés szerint
Húsgombóchoz:
- 50 dkg darált hús
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 kávéskanál vegeta
- 1 mokkáskanál majoránna
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítése:
A káposztát felszeleteljük, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, sót, köményt, bazsalikomot és a paradicsompürét.
Annyi vizezel öntjük fel, hogy jól ellepje, majd lassú tűzön főzzük.
A darált húshoz hozzáadjuk a zsemlemorzsát, tojást, vegetát, majoránnát, összekeverjük és gombócokat formázunk belőle. Mikor a káposzta felforr, a gombócokat is beletesszük és együtt készre főzzük.
Ekkor az olajon liszttel világos rántás készítünk, ráteszzük a fűszer paprikát, kevés vízzel felöntjük, elkeverjük és a káposztához adjuk, majd összeforraljuk.
Tipp:
1-2 kanál cukrot szoktam hozzáadni a főzelékhez.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
