Finomfőzelék recept
4,87 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg zöldborsó
- 2 szál sárgarépa
- 1 karalábé
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 dl tejföl
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 1 leveskocka
- 1 teáskanál cukor
- só ízlés szerint
- 2 evőkanál finomliszt
- 2 ek napraforgó olaj
- lecsókolbász
Elkészítése:
A megtisztított zöldségeket tetszés szerint daraboljuk.
Kevés felforrósított olajon az előkészített zöldségeket rövid ideig pároljuk. Belemorzsoljuk a leveskockát és 2-3 dl vízzel felöntjük, sóval, cukorral ízesítjük és fedő alatt puhára főzzük.
Közben a tejfölben elkeverjük a lisztet és a tojássárgáját, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet. Ezzel besűrítjük a főzeléket, ha szükséges, kevés vizet adunk hozzá és ízesítjük. Kicsit forraljuk és kész is.
Sült kolbásszal tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »