Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Meggyes-joghurtos és citrom fagyi recept

Meggyes-joghurtos és citrom fagyi
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    A meggyes-joghurtos:

    • 350 g natúr joghurt
    • 30 dkg magozott meggy
    • 3 ek cukor
    • 2 cs vaníliás cukor
    • 1 mk őrölt fahéj
    • 1 dl víz
    • 3 dl habtejszín

    Citromos:

    • 3 dl tej
    • 2 dl tejszín (minimum 30 %-os)
    • 15 dkg cukor
    • 3 citrom leve és 1 citrom reszelt héja

    Elkészítése:

    A kimagozott meggyet egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a vizet, cukrot, fahéjat és a vaníliás cukrot. Főzzük puhára, ami kb negyed óra, ekkorra a leve is elfő. Ekkor turmixoljuk le teljesen, majd hűtsük ki.

    A joghurthoz hozzáadjuk a meggyturmixot, jól összekeverjük. A tejszínt keményre felverjük, majd apránként adagoljuk a meggyes joghurthoz.

    Betesszük a fagyasztóba wgy nagyobb edényben, majd fél óránként kétszer-háromszor robotgéppel átkavarjuk. Ezután hagyjuk teljesen megdermedni. Tálalás előtt kb 20 perccel vegyük ki a fagyasztóból, hogy olvadjon kicsit.

    A tejet, tejszínt a cukorral összeforraljuk, hozzáadjuk a citromok levét és a reszelt héját. Összefőzzük, kihűtjük, fagyasztóba tesszük.

    Többször átkeverjük óránként. Ezután hagyjuk teljesen megdermedni. Tálalás előtt kb 20 perccel vegyük ki a fagyasztóból, hogy olvadjon kicsit.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek