Zöldséges rakott darálthús recept
4,63 csillag 27 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg darálthús
- 4 db öklömnyi burgonya
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1/2 zacskó (450 gr) country mélyhűtött zöldségkeverék
- 15 dkg mélyhűtött zöldborsó
- 1 csomag mozzarella sajt
- 1 kis pohár tejföl (150 g)
- 2 evőkanál majonéz
- 2 evőkanál olaj
- 2-3 dkg vaj
- só, bors
Elkészítése:
Hagymát apróra vágva kevés zsiradékon félig megdinszteljük, majd mehet bele a darálthús, só, bors, majd készre pároljuk és kissé lepirítjuk.
A tejfölt, majonézt, 1 evőkanál olajjal összekeverjük.
A zöldségeket a vajon megpároljuk.
Burgonyát meghámozzuk és karikára vágva megfőzzük.
A mozzarellát vékony szeletekre vágjuk.
Egy sütőedény vagy közepes tepsit olajjal kikenjük, beletesszük a burgonya felét, enyhén megsózzuk, a tejfölös keverék 1/3 részét rákenjük, rátesszük a hús felét, erre kerül a párolt zöldség. Beborítjuk a szeletelt mozzarella felével, majd a hús másik felét és végül a burgonya maradékát rátesszük. Leöntjük a tejfölös keverékkel és a mozzarella másik felét rátesszük.
200 fokon összesütni kb 15-20 perc alatt.
Tipp:
Olaj helyett másmilyen zsiradékot is lehet használni, kicsit folyékony legyen. Zöldséget is ki-ki izlése szerint variálhatja.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »