Zöldséges rakott darálthús recept
4,63 csillag 27 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg darálthús
- 4 db öklömnyi burgonya
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1/2 zacskó (450 gr) country mélyhűtött zöldségkeverék
- 15 dkg mélyhűtött zöldborsó
- 1 csomag mozzarella sajt
- 1 kis pohár tejföl (150 g)
- 2 evőkanál majonéz
- 2 evőkanál olaj
- 2-3 dkg vaj
- só, bors
Elkészítése:
Hagymát apróra vágva kevés zsiradékon félig megdinszteljük, majd mehet bele a darálthús, só, bors, majd készre pároljuk és kissé lepirítjuk.
A tejfölt, majonézt, 1 evőkanál olajjal összekeverjük.
A zöldségeket a vajon megpároljuk.
Burgonyát meghámozzuk és karikára vágva megfőzzük.
A mozzarellát vékony szeletekre vágjuk.
Egy sütőedény vagy közepes tepsit olajjal kikenjük, beletesszük a burgonya felét, enyhén megsózzuk, a tejfölös keverék 1/3 részét rákenjük, rátesszük a hús felét, erre kerül a párolt zöldség. Beborítjuk a szeletelt mozzarella felével, majd a hús másik felét és végül a burgonya maradékát rátesszük. Leöntjük a tejfölös keverékkel és a mozzarella másik felét rátesszük.
200 fokon összesütni kb 15-20 perc alatt.
Tipp:
Olaj helyett másmilyen zsiradékot is lehet használni, kicsit folyékony legyen. Zöldséget is ki-ki izlése szerint variálhatja.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
