Üvegtálas réteges mexikói recept
Ők is elkészítették
4,25 csillag 480 értékelés alapján Hozzávalók:
- 0,5 kg darált hús
- 250 g rizs
- 1 kis csomag (450 g) fagyos mexikói vegyes zöldség
- 1 cs mexikói fűszerkeverék
- 375 g tejföl
- 1 fej vöröshagyma
- só, bors, paprika
- sajt ízlés szerint
Elkészítése:
A rizst bő vízben, egy kanál delikáttal megfőzöm. Közben egy másik lángon egy kanál vajon megpárolom a zöldségkeveréket. Egy harmadik lángon két kanál olajon, párolt hagymán elkészítem a darált húst.
A húst fűszerezem fél csomag mexikói fűszerkeverékkel, egy csipet sóval és egy kis pirospaprikával, majd 1,5 dl vízzel felengedve párolom, úgy, hogy egy kis szaft maradjon rajta.
Vajjal kikent üvegtálba rétegezem a rizst, rá egy kis frissen őrölt borsot, majd a zöldségkeveréket (2 kanálnyi kivételével), aztán a darált húst. A tejfölt összekeverem egy csipet sóval, a megmaradt zöldségkeverékkel és egy kis borssal.
Egyenletesen lekenem a réteges zöldségeket és a húst, majd egy jó nagy marék reszelt sajttal beterítem az egészet.
Előmelegített sütőben összesütöm, míg a sajt aranybarnára pirul a tetején.
A Üvegtálas réteges mexikói kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 10 g
Szénhidrát: 10 g
Zsír: 8 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »