Török rizs recept
4,61 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5 marék zöldborsó (nálam mirelit)
- 4 ek csemege kukorica
- 3 marék zöldbab (nálam mirelit)
- 2 szelet piros húsú kaliforniai paprika
- 2 szál sárgarépa
- 2 szál újhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 2 ek olívaolaj
- 1 mk só
- késhegynyi őrölt bors
- 1 mk vegeta
- 200 g bulgur
- 360 ml víz
Elkészítése:
A friss zöldségeket meghámozom, megmosom és feldarabolom.
Egy serpenyőben felhevítem az olívaolajat. A sárgarépát, a paprikát és a kétféle hagymát 5 percig dinsztelem, majd ráteszem a zöldbabot, a zöldborsót, valamint a kukoricát és további 5 percig pirítom.
Meghintem a fűszerekkel, felöntöm a bulgur főzéséhez szükséges vízzel (360 ml) és addig forralom fedő alatt, alacsony láng felett, míg minden zöldség teljesen átpuhul. Akkor hozzáadom a bulgurt és alaposan megkeverem.
Egyszer felforralom, majd elzárom alatta a lángot.
Fedő alatt 20 percig pihentetem, addigra a bulgur szemei magába szívják a folyadékot és készre puhul.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »
Batyuk sokasága: töltött falatkák minden alkalomra
Ebben a válogatásban találsz édességeket túróval, epres-túrós változatokat,
Tovább olvasom »
Kolbász minden mennyiségben: leves, főétel, sós sütemény, kelttészta
Ha szereted a karakteres, húsos ízeket, a kolbász az egyik legjobb barátod
Tovább olvasom »
Könnyed habcsók alapú krémes, gyümölcsös desszert. Igen, ez a Pavlova!
A Pavlova a desszertek királynője: egyszerre habos, roppanós és ellenállhat
Tovább olvasom »
Galuska a főszerepben: gyűjts inspirációt és válaszd ki a kedvenced!
A galuska nem csak kísérő, hanem önálló sztár is lehet: legyen szó kolbássz
Tovább olvasom »
Válogatás fehér csoki rajongóknak: 12 mennyei sütemény egy helyen
Készülj fel, hogy belépsz a fehér csoki világába! Vannak itt krémes desszer
Tovább olvasom »