Török rizs recept
4,61 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5 marék zöldborsó (nálam mirelit)
- 4 ek csemege kukorica
- 3 marék zöldbab (nálam mirelit)
- 2 szelet piros húsú kaliforniai paprika
- 2 szál sárgarépa
- 2 szál újhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 2 ek olívaolaj
- 1 mk só
- késhegynyi őrölt bors
- 1 mk vegeta
- 200 g bulgur
- 360 ml víz
Elkészítése:
A friss zöldségeket meghámozom, megmosom és feldarabolom.
Egy serpenyőben felhevítem az olívaolajat. A sárgarépát, a paprikát és a kétféle hagymát 5 percig dinsztelem, majd ráteszem a zöldbabot, a zöldborsót, valamint a kukoricát és további 5 percig pirítom.
Meghintem a fűszerekkel, felöntöm a bulgur főzéséhez szükséges vízzel (360 ml) és addig forralom fedő alatt, alacsony láng felett, míg minden zöldség teljesen átpuhul. Akkor hozzáadom a bulgurt és alaposan megkeverem.
Egyszer felforralom, majd elzárom alatta a lángot.
Fedő alatt 20 percig pihentetem, addigra a bulgur szemei magába szívják a folyadékot és készre puhul.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »