Török rizs

Hozzávalók:

• 5 marék zöldborsó (nálam mirelit)
• 4 ek csemege kukorica
• 3 marék zöldbab (nálam mirelit)
• 2 szelet piros húsú kaliforniai paprika
• 2 szál sárgarépa
• 2 szál újhagyma
• 1 fej vöröshagyma
• 2 ek olívaolaj
• 1 mk só
• késhegynyi őrölt bors
• 1 mk vegeta
• 200 g bulgur
• 360 ml víz