Tölcséres csirkemáj recept
Ők is elkészítették
3,89 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
Tölcsérhez (a mérce 2,5 dl-es bögre):
- 1/2 bögre tej
- 1/2 bögre víz
- 3 evőkanál olaj
- 1 mk cukor
- 1 felvert
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1,5 teáskanál só
- 2,5 teáskanál instant élesztő
- 3,5–4 bögre finomliszt (attól függ, hogy mennyit vesz fel)
Kenéshez:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1 evőkanál tej
- szezámmag
A töltelékhez:
- 1/2 kg csirkemáj
- 1 nagy fej vöröshagyma
- őrölt bors
- 1 sárga paprika
- 1 paradicsom
- 1 tk paprikakrém
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrom annyi liszttel, hogy ne legyen a tészta ragacsos. Fél órát hagytam kelni.
Papírból tölcséreket készítettem és bevontam alufóliával.
A tésztát kissé átgyúrtam és 4 részre osztottam. A tésztákat egyenként hengerré formáltam, majd rátekertem a tölcsérekre. Kézzel kissé rányomkodtam.
A felvert tojás és tej keverékkel bekentem, szezámmaggal megszórtam és 180 fokra melegített sütőben 20-25 perc alatt aranyszínűre sütöttem.
Szinte bármivel tölthető.
A vöröshagymát felaprítottam, olajon üvegesre pirítottam, majd rátettem a megtisztított csirkemájat, a feldarabolt paprikát és a paradicsomot, őrölt borssal megszórtam és fedő alatt pár percig pároltam, majd levettem a fedőt és kevergetve készre sütöttem.
Amikor majdnem kész volt,akkor tettem rá a paprikarémet.
A langyosra hűlt tölteléket beletöltöttem a tölcsérekbe és már tálaltam is.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
