Rakott brokkoli recept
4,95 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 90 dkg friss vagy fagyasztott brokkoli
- 50 dkg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 evőkanál olaj
- 15 dkg rizs
- só
- őrölt bors
- 40 dkg tejföl
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
A brokkoli rózsákat enyhén sós vízben félpuhára főzzük.
A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, majd kevés felforrósított olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a húst és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Fedővel lefedve puhára főzzük.
A rizst egy ek olajon megpirítjuk, majd 1,5-szeres mennyiségű forró vízzel felöntjük, sózzuk és lefedve kis lángon addig főzzük, amíg fel nem szívja a teljes mennyiségű folyadékot.
Egy kb 25*25 cm-es sütőedényt vékonyan kiolajozunk, majd az aljába terítjük a brokkoli felét, erre jön a hús, majd a rizs és végül a maradék brokkoli.
A tejfölt kikeverjük kevés sóval, majd ráöntjük az ételre, végül alaposan megszórjuk sajttal.
200 fokra melegített sütőben aranybarnára sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »