Rakott brokkoli recept
4,95 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 90 dkg friss vagy fagyasztott brokkoli
- 50 dkg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 evőkanál olaj
- 15 dkg rizs
- só
- őrölt bors
- 40 dkg tejföl
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
A brokkoli rózsákat enyhén sós vízben félpuhára főzzük.
A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, majd kevés felforrósított olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a húst és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Fedővel lefedve puhára főzzük.
A rizst egy ek olajon megpirítjuk, majd 1,5-szeres mennyiségű forró vízzel felöntjük, sózzuk és lefedve kis lángon addig főzzük, amíg fel nem szívja a teljes mennyiségű folyadékot.
Egy kb 25*25 cm-es sütőedényt vékonyan kiolajozunk, majd az aljába terítjük a brokkoli felét, erre jön a hús, majd a rizs és végül a maradék brokkoli.
A tejfölt kikeverjük kevés sóval, majd ráöntjük az ételre, végül alaposan megszórjuk sajttal.
200 fokra melegített sütőben aranybarnára sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »