Leveles tésztában sült, zöldséggel töltött fasírt recept
Ők is elkészítették
4,96 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
Húshoz:
- 0,5 kg pulyka darált hús
- 1 nagy fej vöröshagyma aprítva
- 5 gerezd fokhagyma aprítva vagy zúzva
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csokor medvehagyma aprítva
- 1 csokor zöldségzöldje aprítva
- só, bors
- kevés zsemlemorzsa
- 1 csomag leveles tészta
Töltéshez:
- 1 szál sárgarépa
- 2 savanyított uborka vagy nyers uborka
Tetejére:
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
A darált húst összekeverjük a hagymákkal, tojásokkal, medvehagymával és zöldség zöldjével, majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, majd annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy ne legyen túl lágy a húsos massza.
A leveles tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, ha készet veszünk akkor csak kitekerjük.
A közepére vékonyan, egy csíkban letesszük a fasírthús felét, majd a sárgarépából és az uborkából kis csíkokat rakunk a közepére, a húsos massza másik felét pedig rátesszük a zöldségre.
A hús két szélén üresen maradt leveles tésztát merőlegesen bevagdossuk, majd átlósan a húsra hajtjuk (mint a kígyórétesnél), a tetejét megkenjük felvert tojással.
Sütőpapíros tepsibe helyezzük, a tetejét letakarjuk fóliával, egy órát így sütjük 180 fokon, majd levesszük a fóliát ráreszeljük a sajtot és 20 perc alatt pirosra sütjük.
Tipp:
Hidegen szeleteljük. Hidegtálakra kitűnő és még finom is. Köretként burgonyapürét és savanyúságot kínálunk hozzá.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
