Töltött krumpli hajók recept

Galéria (1)

Beküldve: 2025.11.17.

Kategória: Krumplis egytálételek

Küldte: Receptneked

Látták: 2880

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,37 csillag 13 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

100 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

7 db krumpli (egyforma)
80 g vaj
só
bors
oregánó
3 gerezd fokhagyma
100 g kockázott bacon
250 ml tejföl
200 g reszelt sajt

Elkészítése

A krumplikat alaposan megmossuk, majd héjában, alufóliába csomagolva sütjük 200 °C-os sütőben 45–50 percig. A sütési idő függ a krumplik méretétől, fontos, hogy teljesen átsüljenek.

A langyosra hűlt krumplikat hosszában félbevágjuk. A belsejüket úgy kaparjuk ki, hogy a héjon belül maradjon egy vékony krumpliréteg. A kikapart krumplit félretehetjük más ételhez (pl. krumplis lángoshoz vagy püréhez).

Az olvasztott vajat összekeverjük a zúzott fokhagymával, sóval, borssal és oregánóval, majd a krumplihajók belsejét alaposan megkenjük vele.

A töltelékhez a tejfölt összekeverjük 70 g baconnel és 160 g reszelt sajttal. Ezzel megtöltjük a krumplihajókat.

A tetejükre rászórjuk a maradék baconkockákat és sajtot. 200 °C-os sütőben 10–15 percig sütjük, amíg a sajt enyhén megpirul.

Kicsit hűlni hagyjuk, majd melegen tálaljuk.