Kemencés töltött káposzta recept
3,93 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg darálthús (lapocka)
- 1 fej káposzta
- pirospaprika
- színes bors
- só
- hús fűszer
- őröltkömény
- 1 fej vöröshagyma
- 50 dkg savanyú káposzta
- 0,5-1 l paradicsomlé
Elkészítése:
A hagymát meghámozom, felaprítom és a zsíron megdínsztelem.
A darált húshoz hozzáadom a sót, a borsot, a hús fűszert, köményt, pirospaprikát és a dínsztelt hagymát. Jól összekeverem, majd állni hagyom.
A káposztát leforrázom, leveleire szedem. Betekerem a káposztalevélbe a fűszerezetthúst.
A kerámia edény aljára az aprólékot és a savanyú káposztát elegyengetem, majd rápakolom a betöltött káposztát.
Ezután mehet a felfűtött kemencébe. Fél órát bennt kell hagyni, majd kivenni és a paradicsomlevet ráönteni és visszateszem a kemencébe.
Minél tovább van a kemencében, annál finomabb. Akár 2-3 órát is benn lehet.
Tejfőllel, kenyérrel tálalva nagyon finom!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »