Göngyölt darált hús recept
4,58 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg darált hús
- 2,5 dl tej
- só ízlés szerint
- sok bors
- 1 csokor petrezselyemzöld apróra vágva
- 20 dkg gépsonka szeletelve
- 20 dkg sajt
- kb 1 dl tejföl
Elkészítése:
A húst előző nap összegyúrjuk a tejjel, sóval, borssal és aprított petrezselyemmel, lefedjük és másnapig hűtőbe tesszük.
Egy darab alufóliát elterítünk, téglalap alakúra igazítjuk rajta a masszát kb 1 cm vastagságban, majd ráterítjük a szeletelt sonkát és megszórjuk a reszelt sajttal.
Óvatosan feltekerjük mint a piskótát (az alufóliát nem tekerjük közé, hanem alá nyúlva szépen hajtjuk), az alufóliával bevonjuk és betesszük sülni a 170 fokos sütőbe, pici vizet öntve alá. Mmikor félsülésben van, kb 35 perc után, rákenjük a tejfölt és visszatolva rózsaszínűre sütjük még kb 30 perc alatt.
Hidegen szeleteljük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »