Regisztáció

Kategóriák

Befőzés

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Egytálételek > Rizses húsok > Csirke jambalaya

Csirke jambalaya recept

Galéria (3)

Beküldve: 2020.09.14.

Kategória: Egytálételek

Küldte: Receptneked

Látták: 19360

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Amerikai

3,67 csillag 12 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

2 ek olaj
só, bors
6 db csontozott csirke felsőcomb darabolva
2 ek apróra vágott oregánó
2 tk cayenne bors
1 fej lilahagyma aprítva
3 gerezd fokhagyma zúzva
1 hegyeserős paprika darabolva
1 kápia paprika darabolva
20 dkg főtt, füstölt sonka kockázva
1 l csirkealaplé
20 dkg rizs
15 dkg zöldborsó

Elkészítése:

A húshoz hozzáadjuk a cayenne borsot és az oregánót, majd összekeverjük. Egy nagyobb edényben felhevítjük a vaj és olaj keverékét, majd megsütjük a húsdarabokat kb 10 perc alatt.

A húst kiszedjük az edényből és félretesszük.

Kevés olajat öntünk az edénybe, hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát, paprikákat és kevergetve kb 8-10 perc alatt megfonnyasztjuk.

Ezután hozzáadjuk a csirkét, sonkát és felöntjük az alaplé kb felével. Kb 30 percig főzzük lefedve. Közben ha elfőné a levét, akkor öntünk még alá alaplevet.

Hozzáadjuk a rizst és a borsót, majd készre főzzük az ételt. Ha fagyasztott borsót használunk, az elég később is hozzáadni.

Közben ha szükséges, akkor pótoljuk alatta az alaplevet, hogy ne legyen száraz az ételünk.