Burgonyás nudli recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 50 dkg burgonya
- 30 dkg liszt
- só
- fél dl étolaj
- zsemlemorzsa
- porcukor
- tejföl
- olaj a sütéshez
Elkészítése:
A burgonyát megfőzöm sós vízben, leszűröm és átpasszírozom.
Még langyosan hozzáadom a lisztet, az olajat, a sót és összegyúrom.Vékonyra kinyújtom csíkokat vágok belőle és a kezemmel nudlikká sodrom.
Forró, sós vízben kifőzöm. Amikor feljön a víz tetejére megfőttek. Leszűröm és a már elkészített morzsába forgatom.
A morzsa elkészítése: kb 1 dl olajon a zsemlemorzsát megpirítom és amikor már halványbarna színe van 2 dl meleg vízzel felöntöm, ekkor már csak kis lángon megpirítom.
A nudlikat beleforgatom lekvárral vagy cukrozott tejföllel tálalom.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
