Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

BBQ csirkecsomag recept

BBQ  csirkecsomag
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 4 db csirkeszárny
    • 8 db filézett csirkecomb (bőre nélkül)
    • 4 dl bbq mártás
    • 1 sárga kaliforniai paprika
    • 1 piros kaliforniai paprika
    • 1 evőkanál füstös fűszerkevérék
    • 1 fej lilahagyma
    • 25 dkg friss vagy konzerv ananász
    • 1 kg kisméretű burgonya
    • ízlés szerint só

    Elkészítése:

    A bbq mártásban keverjük el a fűszerkeveréket, majd pácoljuk be vele a húsokat. A pácban hagyhatjuk akár egy éjszakára is a húst, de minimum 2-3 órát pácoljuk.

    A kétféle paprikát, hagymát és az ananászt vágjuk kisebb darabokra.

    Terítsünk ki egy nagyobb darab alufóliát, amire szórjuk rá a megmosott és félbe vágott burgonyát, majd ízlés szerint sózzuk meg. A burgonya tetejére szórjuk rá a feldarabolt zöldségeket és az ananászt. A zöldségek tetejére tegyük rá a bepácolt húst elosztva arányosan úgy, hogy mindegyik csomagba egyformán jusson. A húst ízlés szerint felvághatjuk kisebb darabokra. A fóliából készítsünk jól lezárt kisebb csomagot. Figyeljünk arra, hogy mindenhol le legyen zárva a csomagunk, hogy a gőz ne tudjon kijönni.

    Előmelegített sütőben 170 fokon kb 30-35 percig süssük, amíg a hús és burgonya nem puhul meg, majd nyissuk ki a csomagokat. A nyitott csomagokat tegyük vissza a sütőbe grill fokozatra 10-15 perce, amíg a burgonya és a hús nem kap egy kis színt.

    Tipp:

    Az elkészült ételünk mellé tálaláskor adjunk valamilyen mártogatóst. Nagyon jól illik hozzá a fokhagymás tejföl zöldfűszerekkel. A csomagok elkészítéséhez ha van rá lehetőségünk grillezéshez használható alufóliát válaszunk. Ez a fajta alufólia kicsit vastagabb mint a sima, nehezebben szakad és nagyon jól tartja a hőt.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek