Balzsamecetes csirkeegytál recept
4,10 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3-4 csontozott csirkemell
- só, bors
- olaj
- 1 fej vöröshagyma aprítva
- 4 gerezd fokhagyma aprítva
- 150-200 g barna csiperke szeletelve
- 2 doboz szeletelt paradicsom paradicsomlében (kb 500 g)
- 60 ml balzsamecet
- 120 ml csirke húsleves alaplé
- 200 g gersli
- 2 tk szárított bazsalikom
- 2 tk kakukkfű
- 0,5 tk cayanne bors
- 1 tk rozmaring
- só, bors ízlés szerint
Elkészítése:
A gerslit félig megfőzzük, majd leszűrjük.
A csirkemelleket sózzuk és borsozzuk.
Kevés olajat havítünk egy nagy serpenyőben, majd a húsok mindkét oldalát elősütjük és a húsokat kivesszük.
A serpenyőbe öntünk még kevés olajat, majd aranybarnára pirítjuk benne a hagymát, majd visszatesszük hozzá a húsokat és a gombát is beleszórjuk.
Közben a paradicsomhoz hozzáadjuk az alaplevet, fűszereket és fokhagymát és elkeverjük. Ezzel a paradicsomos keverékkel felönjük a gombás húst és jól elkeverjük. Ekkor adjuk hozzá a balzsamecetet.
Kb 15-20 perc főzés után hozzáadjuk a leszűrt gerslit és készre főzzük.
Nézd meg videón is:
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
