Balzsamecetes csirkeegytál recept
4,10 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3-4 csontozott csirkemell
- só, bors
- olaj
- 1 fej vöröshagyma aprítva
- 4 gerezd fokhagyma aprítva
- 150-200 g barna csiperke szeletelve
- 2 doboz szeletelt paradicsom paradicsomlében (kb 500 g)
- 60 ml balzsamecet
- 120 ml csirke húsleves alaplé
- 200 g gersli
- 2 tk szárított bazsalikom
- 2 tk kakukkfű
- 0,5 tk cayanne bors
- 1 tk rozmaring
- só, bors ízlés szerint
Elkészítése:
A gerslit félig megfőzzük, majd leszűrjük.
A csirkemelleket sózzuk és borsozzuk.
Kevés olajat havítünk egy nagy serpenyőben, majd a húsok mindkét oldalát elősütjük és a húsokat kivesszük.
A serpenyőbe öntünk még kevés olajat, majd aranybarnára pirítjuk benne a hagymát, majd visszatesszük hozzá a húsokat és a gombát is beleszórjuk.
Közben a paradicsomhoz hozzáadjuk az alaplevet, fűszereket és fokhagymát és elkeverjük. Ezzel a paradicsomos keverékkel felönjük a gombás húst és jól elkeverjük. Ekkor adjuk hozzá a balzsamecetet.
Kb 15-20 perc főzés után hozzáadjuk a leszűrt gerslit és készre főzzük.
Nézd meg videón is:
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
