Viktória szelet recept
Ők is elkészítették
4,29 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg cukor
- 5 dkg margarin
- 40 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék (csapott)
- 2 ek méz (meleg)
A töltelékhez:
- 6 nagy alma
- 2 ek cukor (ízlés szerint)
- fahéj ízlés szerint (őrölt)
A krémhez:
- 25 dkg mascarpone
- 250 ml habtejszín
- 1 kávéskanál fahéj
- 40 ml almalé
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5 dkg porcukor
- 2 ek csokoládéforgács (a díszítéshez)
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és három lapot sütünk belőle.
Az almát megtisztítjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kissé kicsavarjuk, és a kapott almalevet félretesszük, majd a cukorral megpároljuk, fahéjjal ízesítjük, hűtjük.
A mascarponéhoz keverjük az almalevet, ízesítjük a cukorral, a vaníliával és a fahéjjal, majd a kemény habbá vert tejszínt hozzákeverjük.
A lapokat megtöltjük. Az első lapra kenjük az almát, rátesszük a második lapot, erre kenjük a mascarponés krém háromnegyedét, majd befedjük a harmadik lappal.
A maradék krémet a tészta tetejére simítjuk, reszelt csokoládéval díszítjük. Hűvös helyen hagyjuk puhulni egy éjszakát, csak másnap szeleteljük.
Tipp:
Saját kitalált recept.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
