Túrós-barackos pápaszem recept
4,20 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 3,75 dl tej 2,8 %
- 1 ek kakaópor
- 2 ek kristálycukor
- 2 dkg zselatin (por)
- 10 gramm vaníliás cukor
Közepébe:
- 1 csomag babapiskóta
- 2 ek baracklekvár
- 5 db félbevágott sárgabarack (konzerv)
Piskóta forgatásához:
- tej
- rum
Tetejére:
- 2 dl habtejszín
- 10 gramm habfixáló
- 10 gramm vaníliás cukor
- ízlés szerint porcukor (elhagyható)
Elkészítése:
Egy 30*12 cm méretű őzgerincformát folpackkal kibélelünk.
A tejet a cukorral és a zselatinnal felmelegítjük, de nem forraljuk.
A túrót villával összetörjük és apránként a tejet hozzáöntjük. A masszát elfelezzük és felébe belekeverjük a kakaóport.
A kakaós masszát beleöntjük a formába és addig hűtőbe tesszük, amíg a babapiskótát a lekvárral összeragasztjuk, (3*2 db).
A hűtőből kivett forma közepébe végig, sorba rakjuk az összeragasztott és a rumos tejbe áztatott babapiskótát. A két oldalához pedig a negyedelt barackot rakjuk.
Tetejére a fehér masszát öntjük és végül keresztben, sorba rakva babapiskótával zárjuk. A folpackkot ráhajtjuk és egy éjszakára hűtőbe rakjuk.
Másnap a formából kiborítva felvert tejszínhabbal bevonjuk és ízlés szerint díszítjük.
Nagyon mutatós süti és a sütőt sem kell hozzá bekapcsolni!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
