Csokiba mártott ízes tallérok recept

Galéria (1)

Beküldve: 2024.12.09.

Kategória: Tea sütik, kekszek

Küldte: Nassolda

Látták: 6000

Melyik évszakban? Egész évben

3,91 csillag 12 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

25 dkg darált háztartási keksz
10 dkg porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek rum
1 dl tej
3 ek sárgabaracklekvár
10 dkg kókuszreszelék

Mártáshoz:

fehércsoki (plusz egy kevés kókuszolaj vagy sima olaj)
étcsoki
cukorgyöngy
liofilizált gyümölcsök
kókuszreszelék

Elkészítése:

Egy tálban összekeverjük a darált kekszet, a porcukrot, a kókuszreszeléket és a kakaóport. Hozzáadjuk a nedves hozzávalókat: a rumot, a tejet és a lekvárt. Az egészet alaposan összegyúrjuk, hogy homogén tésztát kapjunk.

A tésztát két sütőpapír között ujjnyi vastagra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval, kb. 6 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle.

A fehér csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, majd egy kevés olajat keverünk hozzá, hogy folyékonyabb és könnyebben kezelhető legyen. A tésztakorongokat villa segítségével egyenként belemártjuk a csokoládéba, a felesleget óvatosan lerázzuk, és a villa szélével lehúzzuk. A bevont korongokat sütőpapírral bélelt tálcára helyezzük.

A tálcát a hűtőbe tesszük, hogy a csokoládé megdermedjen. Amikor a bevonat megszilárdult, étcsokoládéval csíkozhatjuk, mintákat rajzolhatunk rá, vagy megszórhatjuk díszítőelemekkel, például színes cukorgyöngyökkel vagy extra kókuszreszelékkel. Hűtve tálaljuk.