Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

3 ízes, habos rolni recept

3 ízes, habos rolni
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:
    A tésztához:

    • 30 dkg finomliszt
    • 15 dkg margarin
    • 1 dkg élesztő
    • 1 mk cukor
    • kevés tej
    • 1 citrom reszelt héja
    • 3 tojássárgája

    A tészta lekenéséhez:

    • baracklekvár

    A töltelékhez:

    • 3 tojásfehérje kemény habja
    • 20 dkg cukor
    • 8 dkg darált dió
    • 8 dkg darált mák
    • 8 dkg kókuszreszelék
    • 1 üveg magozott meggy

    Elkészítése:

    Az élesztőt kevés cukros tejben (kb 0,5 dl) felfuttatjuk

    A lisztet a margarinnal, a tojássárgákkal, reszelt citromhéjjal és a megkelt élesztővel összegyúrjuk, majd 3 cipóra osztjuk.

    Egy nagy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral vagy kivajazunk.

    A tésztákat egyenként kinyújtjuk kb 18*34 centiméteresre és lekvárral megkenjük, meggyszemekkel a két oldalát kirakjuk, majd a tésztát mindkét oldalról felhajtjuk a tészta közepe felé, kb 6 cm-t szabadon hagyunk a tölteléknek.

    A tojásfehérjét a cukorral keményre felverjük. A habot 3 részre osztjuk. Az egyik felébe a kókuszt, a másikba mákot, a harmadikba diót forgatunk.

    A szabadon maradt rész betöltjük külön-külön a habokkal.

    190 fokra melegített sütőben kb 25 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk kihűlni.

    Porcukorral meghintjük és szeleteljük.
    33 szelet van belőle.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek