Ribizlis-túrós sütemény recept

Beküldve: 2016.06.14.

Kategória: Ribizlis sütik

Küldte: aranytepsi

Látták: 38940

4,38 csillag 8 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Nincs adat

Elkészítési idő:

25 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Nincs adat

Hozzávalók:

7 púpos ek liszt
1 tasak sütőpor
1 csipet só
50 dkg túró
2 dl tejföl
6 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 kezeletlen citrom reszelt héja
1 tasak vaníliás cukor
8 púpos ek cukor
2 marék piros ribizli

Elkészítése:

A sütőt előmelegítjük. Egy közepes tepsit (20*30 cm) kibélelünk sütőpapírral.

A ribizlit leszemezzük, megmossuk és lecsepegtetjük.

A túrót áttörjük, majd hozzáadjuk a sót, a cukrokat, a tejfölt, a reszelt citrom héját és gépi habverővel elkezdjük verni.

Beleütjük a tojásokat és ezzel is tovább verjük pár percig.

Végül beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet.

Simára keverjük.

Az előkészített tepsibe simítjuk. A tetejére szórjuk a ribizlit.

180 fokon alul-felülsütéssel kb. 35 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

Porcukorral meghintve kínáljuk.

Tipp:

Idén csodás a ribizli a kertben, már be is érett az első adag. Volt itthon egy tasak túró, azt felhasználva készült el ez finom, egyszerű sütemény. A tésztája nem piskótaszerű, inkább a tejpitéhez vagy clafoutishoz hasonlít. Az eredeti receptben mazsola szerepel, no ezt én most ribizlire cseréltem.

Forrás: https://aranytepsi.blogspot.hu/2016/06/ribizlis-turos-sutemeny.html