Reszelt almás-pudingos pite recept
Ők is elkészítették
3,90 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 35 dkg finomliszt
- 3 evőkanál porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg vaj
- 2 teáskanál sütőpor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Almatöltelék:
- 2 kg alma
- cukor (opcionális, az alma édességétől függően)
- 0,5 citrom leve
- 1 evőkanál fahéj
Puding:
- 1 csomag vaníliaízű pudingpor
- 3 evőkanál cukor
- 4 dl tej
Elkészítése:
Tészta:
A lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sütőport egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a felkockázott vajat, és elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojást és gyors mozdulatokkal tésztává gyúrjuk.
Fóliába csomagoljuk és 1 órára fagyasztóba tesszük.
Almatöltelék:
Az almát meghámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Edénybe tesszük, hozzáadjuk a citromlevet, a cukrot, a fahéjat, és addig pároljuk, amíg az alma megpuhul (ha maradna alatta kevés lé, akkor szűrjük le).
Puding:
A pudingporból, cukorból és a tejből a szokásos módon pudingot főzünk, majd folpackkal letakarjuk felhasználásig.
Összeállítás:
Egy kb 20*25 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tészta felét lereszeljük a tepsibe és egyenletesen elosztjuk, 180 °C-ra előmelegített sütőben 10 percig elősütjük.
A félig sült tésztára rásimítjuk az almakrémet, majd elkenjük rajta a langyos pudingot és ráreszeljük a maradék tésztát. Kb 45-50 percig sütjük, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Teljesen kihűtjük, végül porcukorral megszórva tálaljuk.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »