Püspökkenyér recept
4,17 csillag 30 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 10 dkg finomliszt
- 10 dkg rétesliszt
- 5 tojás
- 20 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
- 18 dkg kristálycukor
- 1 cs vaníliás cukor
- csipet só
Töltelék:
- 5 dkg durvára vágott mogyoró vagy dió
- 5 dkg durvára törött étcsokoládé
- 5 dkg kandírozott citrushéj darabok
- 5 dkg kandírozott narancshéj darabok
- 5 dkg mazsola
Szóráshoz:
- porcukor
Elkészítése: Elkészítés:
A teflonos püspökkenyér sütőforma mérete: 24*8 cm.
A tojásokat szétválasztjuk.
A margarint a kristálycukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük, majd közben a tojások sárgáját is belekeverjük.
A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá felverjük. A kétféle lisztet összekeverjük.
A cukros-tojás masszához a lisztet és a kemény habot váltakozva, apránként hozzákeverjük. Végül pedig a töltelék hozzávalóit is belekeverjük a tésztába.
A tészát belesimítjuk a püspökkenyér sütőformába (én azért nem vajaztam és liszteztem ki, mert teflonos a sütőformám, így nem ragadt bele a tészta).
Előmelegített sütőben 180 fokon kb 35-40 percig sütjük (tűpróba).
Ha megsült és kihűlt, a sütőformából egy tálra kiborítjuk, szeletekre felvágjuk és porcukorral megszórjuk a tetejét.
Képfeltöltés
Szólj hozzá
Őket is nézd meg!
Ajánlott cikkek
8 csodálatos töltött hús az ünnepi asztalra
A desszertkavalkád mellé idén is a legjobb töltött húsokat hoztuk!
Tovább olvasom »
A legfinomabb krémes sütik karácsonyra
10 krémes süticsoda, amiből bátran válogathatsz az ünnepekre.
Tovább olvasom »
6 puncsos süti karácsonyra, amit imádni fognak a vendégek
Ezekkel a receptekkel a karácsony is tökéletes lesz!
Tovább olvasom »
Sajtos rúd minden mennyiségben!
A legfinomabb receptek generációról generációra öröklődnek. Nincs ez máskép
Tovább olvasom »
Finom ételek mellé finom italokat kínáljunk!
Igen, már ezer és ezerféle italt kaphatunk a nagyobb áruházakban, de nem jo
Tovább olvasom »
A mézeskalács ezer arca :)
A mézes figurákat jó móka együtt készíteni a gyerekekkel, de ugyanolyan jó
Tovább olvasom »
