Püspökkenyér recept

Galéria (1)

Beküldve: 2017.11.30.

Kategória: Csokis sütik

Küldte: lilalicsi

Látták: 40053

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,32 csillag 34 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

35 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók 2 őzgerincformához:

30 dkg liszt
26 dkg porcukor
3-4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
6 dkg vaj
3 dl tejföl
1,5 csomag sütőpor
200 g mazsola
10 dkg darabolt dió, mogyoró, mandula
10 dkg apróra tört csokoládé

Elkészítése:

A porcukrot, a lágy vajat és a tojások sárgáját habosra keverem. Hozzáadom a tejfölt, majd a liszt és sütőpor keverékét.

A habbá vert tojásfehérjét óvatosan teszem a masszához. Végül ízlés szerint kerül bele mazsola, dió vagy csokoládé.

Őzgerincformákba töltöm, egyenletesen elosztva, amit előtte kivajaztam és liszteztem. Előmelegített sütőbe teszem és nagyjából 35-40 perc alatt pirosra sütöm.

Utolsó lépésként kakaómázzal bevonom vagy csak egyszerűen megszórom porcukorral.

Tipp:

A karácsonyi hangulatot idéző sütemények egyike. Nálunk mindig van az ünnepi asztalon. Nagyon szeretem, mert szabadon variálható, bármi beleszórható, csoki, aszalt gyümölcs vagy dió, mogyoró.

Forrás: http://lilalicsi.hu