Körtés-csokis kocka recept
4,19 csillag 25 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Tészta:
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 20 dkg cukor
- 150 ml étolaj
- 3-4 körte
- citromlé
- 5 dkg olvasztott csokoládé
- 5 dkg darált mandula vagy dió
- 22 dkg finomliszt
- csipet só
- 2 ek kakaópor
- 1 kk sütőpor
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 tk őrölt kardamom
Csokimáz:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 ek vaj
Elkészítése:
A körtét hámozzuk meg, vágjuk ki a magházát és nagy lyukú reszelőn reszeljük le, majd forgassuk össze egy fél citrom levével és nyomkodjuk ki a levétől.
A tojást keverjük össze a cukorral, az olajjal, majd adjuk hozzá a körtét, az olvasztott csokoládét és szitáljuk hozzá a száraz hozzávalókat.
A masszát simítsuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe és 180 °C-os sütőben süssük kb 30 percig. Tűpróbát végezzünk!
A csokoládét vízgőz felett olvasszuk fel, keverjük simára a vajjal és kenjük rá a kihűlt sütemény tetejére.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
