Oroszkrém kocka recept
4,91 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók 23*34 cm-es tepsihez:
1 laphoz:
- 9
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 9 ek cukor
- 9 ek finomliszt
- 3 kk sütőpor
A krémhez:
- 3 cs vaníliás pudingpor
- 5 ek cukor
- 8 dl tej
- 1 közepes citrom reszelt héja és leve
- 5 dl habtejszín
- 20 g express zselatinfix
- 10 dkg vegyes kandírozott gyümölcsmix
- 5 dkg rumban áztatott mazsola
A lapok locsolásához:
- 1 dl rumos tej
A díszítéshez:
- 1,5 dl habtejszín
- 1 ek tortadara
Elkészítése:
A lapok hozzávalóiból 3 piskótát sütünk.
3 tojást 3 ek cukorral habosra keverjük, majd hozzáadunk 3 ek lisztben elkevert 1 kk sütőport.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. 180 fokon 10-12 perc alatt megsütjük.
A másik két lapot is így készítjük el.
A tejet a cukorral, pudingporral simára keverjük, majd felfőzzük. Ezután kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük.
A kihűlt pudinghoz keverjük apránként a tejszínt, közben a zselatinfixet, a citrom reszelt héját és levét is hozzáadjuk.
A lapokat rumos tejjel meglocsoljuk. A krémet 3 részre osztjuk.
Az alsó lapra kenjük a krém harmadát, megszórjuk a fele mazsolával és a kandírozott gyümölcsdarabkákkal. Rátesszük a másik lapot, erre újból a krémet kenünk és gyümölcsöket szórunk. Befedjük a 3. lappal és megkenjük a maradék krémmel. Hűtőbe tesszük pár órára.
Bejelöljük a tetején a kockákat. A habtejszínt keményre verjük. Csinos habrózsákat nyomunk a köckák közepére, majd megszórjuk tortadarával.
A habrózsák tetejére kandírozott gyümölcs darabkákat tettem.
Jó étvágyat hozzá!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
