Orosz teasütemény recept

Galéria (1)

Beküldve: 2015.02.26.

Kategória: Mákos, diós sütik

Küldte: Kalla58

Látták: 61995

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,69 csillag 2 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

45 dkg liszt
30 dkg margarin
15 dkg porcukor
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
1/2 csomag sütőpor
1/2 citrom reszelt héja és leve
1 csomag vaníliás cukor

Töltelék

15 dkg darált dió
5 dkg cukor
pici őrölt fahéj
reszelt citromhéj
méz (amennyivel összeáll a töltelék)

Elkészítése:

A linzert a hozzávalókból gyors mozdulatokkal összegyúrjuk (a vajat a liszttel morzsoljuk el, utána mehet hozzá a többi hozzávaló). Fóliával letakarva egy napig a hűtőbe tesszük, így másnap könnyebben formázható lesz.

Kinyújtjuk a tésztát 1/2 cm vastagra, és 4 cm átmérőjű szaggatóval korongokat készítünk. Sütőpapírral bélelt tepsire, kellő távolságra egymástól rakjuk őket.

A töltelék hozzávalóit összegyúrjuk, kis gombócokat formázunk és a tésztákra tesszük. A kimaradt tésztából két kis rudat sodrunk, és átlósan rányomjuk a töltelékre, amit kevés vízzel megkenünk azon a helyen, ahol illesztjük. Tetejüket megszórjuk darál dióval, és 180 fokos sütőben 10-14 perc alatt készre sütjük.

Kb. 30 db süti lesz belőle.