Omlós lekváros teasütemény recept
Ők is elkészítették
4,13 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 250 g vaj
- 150 g porcukor
- csipet só
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 420 g finomliszt
- 150 g kukoricakeményítő
- 1 teáskanál sütőpor
- vanília aroma
- 140 ml olaj
Töltéshez:
- lekvár (nálunk málna)
Tetejére:
- olvasztott étcsokoládé
Elkészítése:
A puha vajat, sót és a porcukrot alaposan kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a tojást, vaníliát és ezekkel is eldolgozzuk.
Ezután hozzáadjuk a keverékhez a lisztet, keményítőt, sütőport és az olajat, majd a tésztát homogénre keverjük.
Egy nagyobb csillagcsővel (az enyém 11 mm-es) ellátott habzsákba szedjük a tésztát és sütőpapíros tepsire nagyjából egyforma halmokat nyomunk belőle (nekünk 3,5 gáztepsinyi lett belőle).
160 fokra melegített sütőben, alsó-felső sütéssel 15-20 perc alatt megsütjük a kekszeket. Nem kell, hogy az aljuk megbarnuljon. Az a jó, ha fehér marad! Ha megszilárdul és elmozdítható kissé a sütőpapíron, akkor elkészült. A tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni a kekszeket, mert melegen-langyosan porózusak!
Amikor kihűltek, akkor 2-2-őt lekvárral összeragasztunk, majd díszíthetjük olvasztott csokival.
Fogyasztás előtt legjobb, ha pihentetjük pár órát vagy egy éjszakát.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »
Őszi tortacsodák: 8 gazdag, rétegezett torta recepttel
Az ősz beköszöntével valahogy mindig jobban kívánjuk azokat a tortákat, ami
Tovább olvasom »