Néger kocka recept
Ők is elkészítették
4,64 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 6 tojássárgja
- 15 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 5 dkg kakaópor
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- 2 dl tej
- 25 dkg liszt
Hab:
- 6 tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Máz:
- 8 dkg vaj
- 2 dkg kakaópor
- 8 dkg cukor
- 1 evőkanál étkezési búzakeményítő
Elkészítése:
A tojások sárgáját a puha margarinnal és a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kakaóport, a szódabikarbónát és a tejet végül az átszitált lisztet.
Kizsírozott és lisztezett tepsibe (25*35 cm-es) öntjük és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Nagyjából 20-25 perc alatt készre sütjük. Az elkészült piskótát rácsra borítjuk.
Közben állítsuk össze a habot. Ehhez a tojásfehérjét a cukorral gőz fölött fényes, kemény habbá verjük és a kihűlt piskótára terítjük.
A mázhoz szükséges vajat olvasszuk meg. Keverjük össze a kakaóporral, cukorral és az étkezési keményítővel és kenjük el a hab tetején.
Tipp:
Mutatós és finom sütemény, amit ízlés szerint szeleteljünk fel. Vékony rétegben lekvárt is kenhetünk a piskótára.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »